Υλικά:

Κιμάς χοιρινού, ενόκι, τζίντζερ, λάδι, σάλτσα σόγιας, αλάτι

Εκτέλεση:

1. Αφαιρέστε τις ρίζες των ενόκι και καθαρίστε τα.

2. Προσθέστε λίγο λάδι στον κιμά και ανακατέψτε καλά.

3. Ζεσταίνετε το τηγάνι χωρίς λάδι, βάλετε τα ενόκι και τα τηγανίστε τα για λίγο. Βάζετε τα ενόκι σε ένα πιάτο.

4. Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτετε λίγο τζίντζερ, κιμά και σάλτσα σόγιας και τηγανίζετε λίγο.

5. Προσθέτετε τα ενόκι και συνεχίζετε να τηγανίζετε μαζί με τον κιμά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.

Το πιάτο σας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!