πηγή φωτογραφίας: xiachufang.com

Αυτό το αφέψημα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για τις κοπέλες που χρησιμοποιούν το κομπιούτερ πολλές ώρες κάθε μέρα γιατί βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και επίσης στην λεύκανση του δέρματος.

Υλικά:

 Μια φράπα

 500 γρ. μέλι

 100 γρ. Ζάχαρη σε κρυστάλλους

 Μια κουταλιά αλάτι

Βήματα:

1. Καθαρίστε την φράπα τρίβοντας με αλάτι. Ξεφλουδίστε την, κρατώντας την κίτρινη φλούδα (η οποία έχει και αντιβηχικές ιδιότητες) με όσο γίνεται λιγότερο λευκό μέρος το οποίο είναι πολύ πικρό και το πετάτε.

2. Κόψτε το φρούτο μέσα σε μικρά κομμάτια. Μετά κόψτε την κίτρινη φλούδα που κρατήσατε σε λωρίδες με μήκος περίπου 3 εκατοστών και πλάτος 1 χιλιοστομέτρου, δηλαδή όσο πιο λεπτές μπορείτε. Βάλτε τις κομμένες λωρίδες σε αλμυρό νερό για περίπου μια ώρα.

3. Μετά ρίξτε τις παστωμένες λωρίδες φλούδας σε νερό και βράστε τις για δέκα λεπτά σε μεσαία φωτιά, ώστε οι λωρίδες να γίνουν μαλακές και λιγότερο πικρές.

4. Βάλτε τις μαγειρεμένες λωρίδες και το φρούτο σε κομμάτια στην κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό νερό και ζάχαρη σε κρυστάλλους. Βράστε τα με χαμηλή φωτιά για μια ώρα, ώστε το υγρό να γίνει κολλώδες και οι λωρίδες ημιδιαφανείς. Προσέξτε να ανακατεύετε τα υλικά συχνά αλλιώς θα κολλήσουν στην κατσαρόλα.

5. Περιμένετε να κρυώσουν. Αφού βάλετε μέλι μέσα και ανακατέψετε καλά, όλα είναι έτοιμα για το αφέψημα φράπας με μέλι. Βάλτε τα σε αεροστεγή συσκευασία στο ψυγείο. Για να το πιείτε απλά προσθέστε ζεστό νερό.