πηγή φωτογραφίας: xiachufang.com

Συχνά το γυναικείο δέρμα μετά από την γέννηση παιδιού ή απλώς με το πέρασμα του χρόνου, αντιμετωπίζει προβλήματα. Σύμφωνα με την κινεζική παραδοσιακή ιατρική, αυτά οφείλονται στην ανεπάρκεια της ζωτικής ενέργειας και του αίματος στα οποία η ποιότητα του φαγητού μπορεί να επιδράσει καλύτερα από ένα φάρμακο. Γιαυτό η προσοχή στο καθημερινό φαγητό βοηθάει πολύ. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό το πιάτο κάνουν καλό στην υγεία των γυναικών.

Υλικά:

 Μια κολοκύθα

 200 γραμμάρια κεχρί

 8 αποξηραμένα τζίτζιφα

 8 γραμμάρια αποξηραμένα κρίνα

 Περίπου 20 αποξηραμένα γκότζι (Lycium barbarum)

Βήματα:

 1. Καθαρίστε τα τζίτζιφα, τα κρίνα και τα γκότζι και μουλιάστε τα σε νερό.

 2. Καθαρίστε το κεχρί και βάλτε το στην κατσαρόλα, καλύπτοντάς το με νερό όσο να καλύψει το κεχρί.

 3. Μόλις βράσει το νερό σβήστε τη φωτιά και αφήστε το κεχρί για 10 λεπτά μέχρι να αφομοιώσει καλά το νερό.

 4. Κόψτε την κολοκύθα και αφαιρέστε το εσωτερικό της τμήμα.

 5. Ανακατέψτε καλά το κεχρί, τα τζίτζιφα, τους κρίνους και τα γκότζι και βάλτε τα μέσα στην κολοκύθα.

 6. Ζεστάνετε την κολοκύθα στην κατσαρόλα ατμού για περίπου 20 λεπτά.

Το πιάτο είναι έτοιμο. Αν σας αρέσει, μπορείτε να βάλετε και μέλι μέσα. Καλή σας όρεξη!