Μπρόκολο

Η καλή μνήμη απαιτεί τη συνεχή δημιουργία νέων συνδέσεων στον εγκέφαλο. Ο εγκέφαλος κάνει περισσότερες 'συνδέσεις' όταν διεγείρεται. Γι'αυτό θυμάστε με μεγαλύτερη σαφήνεια γεγονότα που συνέβησαν όταν ήσαστε συναισθηματικά ή διανοητικά διεγερμένοι. Το μπρόκολο είναι επίσης μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Κ, η οποία είναι γνωστή για την ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας και τη βελτίωση του πνευματικού δυναμικού, οπότε μην ξεχνάτε να το προσθέτετε στη μαγειρικής σας.