Αλατισμένα αράπικα φιστίκια με γεύση πέντε μπαχαρικών (五香盐水花生 Wǔxiāng Yánshuǐ Huāshēng)
Υλικά
Αράπικα φιστίκια: 500 γραμ.
Αλάτι: 2 κουταλάκια του γλυκού
Τζίντζερ: 3 κομμάτια
Αστεροειδής γλυκάνισος: 2 αστεράκια
Πιπέρι Σιτσουάν: 1 κουταλάκι του γλυκού (κατά προτίμηση)
Κανέλες: 2 ξυλάκια
Φύλλα δάφνης: 2
Σπόροι μαράθου: 1 κουταλάκι του γλυκού (κατά προτίμηση)