Γεμιστά Μανιτάρια (酿香菇, Niàng Xiānggū)

Υλικά

Μανιτάρια

Κιμάς

Φρέσκο κρεμμυδάκι

Τζίντζερ

Αλάτι

Ζωμός κοτόπουλου

Αρωματικό λάδι

Πιπέρι

Μαγειρικό κρασί

Ελαφριά σάλτσα σόγιας