Special
Η αμετάβλητη γεύση ενός Πεκίνου σε αλλαγή
2013-12-20 14:48:58 cri  Ge Rui

Το γιανγκρόου τσουάρ (κυριολεκτικά: σουβλάκι αρνιού) είναι ένα δημοφιλές φαγητό του δρόμου στο Πεκίνο, και πρόκειται για μικρά κομμάτια ψητού αρνιού περασμένα σε ξυλάκι όπως τα σουβλάκια. Κατά την παράδοση το κρέας συνήθως ψήνεται στα κάρβουνα, αλλά τώρα λόγω της προστασίας του περιβάλλοντος, το κρέας είναι ψημένο σε ηλεκτρικό μηχάνημα θερμότητας. (Φωτογραφία / chinapic.people.com.cn)

Η πάπια Πεκίνου θεωρείται εθνικό πιάτο της Κίνας. Το ποιο διάσημο εστιατόριο στο Πεκίνο, το οποίο σερβίρει την πάπια Πεκίνου είναι το Quanjude, μια μακραίωνη εγκατάσταση που έχει γίνει πασίγνωστη. (Φωτογραφία / chinapic.people.com.cn)

Η χαρτοκοπτική είναι μια από τις διάσημες κινεζικές λαϊκές τέχνες•τα έργα χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν τις πόρτες και τα παράθυρα κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ. (Φωτογραφία / chinapic.people.com.cn)

Το γιαούρτι σε κεραμικό δοχείο θεωρείται μια ειδικότητα του Πεκίνου, ήταν άμεσα διαθέσιμο σε σχεδόν όλα τα καταστήματα τροφίμων χρόνια πριν, έτσι επίσης ονομάζεται παλιό γιαούρτι του Πεκίνου. (Φωτογραφία / chinapic.people.com.cn)

Το Πάρκο Τζινγκσάν ήταν ένας ιδιωτικός αυτοκρατορικός κήπος που βρίσκεται στα βόρεια της Απαγορευμένης Πόλης, τώρα ανοιχτό για το κοινό. (Φωτογραφία / chinapic.people.com.cn)

1 2 3
[  Εκτύπωση ][ ][  Ως πρωτοσέλιδο ]
Σχετικά κείμενα
Απόψεις
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China