«Κέικ ρυζιού που διώχνει το κρύο»

Κατά το Μεγάλο Κρύο, οι άνθρωποι στο Πεκίνο έχουν την συνήθεια να τρώνε το «Κέικ που διώχνει το κρύο», ένα είδος κέικ από κολλώδες ρύζι. Στην κινεζική γλώσσα, το «κέικ ρυζιού» έχει την ίδια προφορά με τη φράση «υψηλότερα σε ένα νέο έτος», το οποίο συμβολίζει την καλή τύχη και συνεχή πρόοδο. [φωτογραφία αρχείου]