Ο καθηγητής Γιανγκ Γιμίν από το Πανεπιστήμιο της Ακαδημίας Επιστημών της Κίνας δείχνει το δείγμα τυριού 3.600 ετών, 10 Μαρτίου 2014. Μετά από χρόνια συστηματικής έρευνας και συνεργασίας μεταξύ Κινέζων και Γερμανών επιστημόνων, το δείγμα αυτό αναγνωρίστηκε ως το πρώτο τυρί του κόσμου και βρέθηκε σε ταφική περιοχή στην Αυτόνομη Περιοχή Σιντζιάνγκ Ουιγούρ της ΒΔ Κίνας. [Φωτογραφία: Chinanews/Sun Zifa]