Μια υπάλληλος δείχνει ένα ποτήρι «καφέ» στο HERBS EXPRESSO στην Χανγκτζόου της επαρχίας Τζετζιάνγκ, 26 Ιανουαρίου 2016. [Φωτογραφία / IC]

Ένα κινεζικό φαρμακείο με μακρά ιστορία, το Χουτσίνγκ Γιουτάνγκ (胡庆余堂), άνοιξε μία καφετέρια που ονομάζεται «HERBS EXPRESSO» το οποίο σερβίρει ένα άλλο είδος καφέ στην Χανγκτζόου της επαρχίας Τζετζιάνγκ.

Σε αντίθεση με τον συνηθισμένο καφέ, ο οποίος παράγεται από κόκκους καφέ, ο «καφές» αυτής της καφετέριας προέρχεται από βότανα και φτιάχνεται στη μηχανή του καφέ.

«Πραγματικά, το ρόφημα από βότανα έχει γεύση καφέ» είπε ο διευθυντής του καταστήματος. Μικτός με φρέσκα φρούτα, γάλα και κρέμα γάλακτος, η γεύση αυτού του νέου ροφήματος είναι καλύτερη από την παραδοσιακή σούπα βοτάνων.

«Με τη βελτίωση της γεύσης ροφημάτων από βότανα, θέλουμε να προωθήσουμε την παραδοσιακή κινεζική ιατρική κουλτούρα στον κόσμο», πρόσθεσε ο διευθυντής.