Σε μια πρωτότυπη αποκλειστική παρουσίαση της Κρητικής γαστρονομίας στην Κίνα, με την συμμετοχή σέφ και μουσικο-χορευτικού συγκροτήματος από την Κρήτη, που συνδιοργανώνεται από τα Ξενοδοχεία Sheraton, Westin και το Γενικό Προξενείο Σαγκάης, δεκάδες Κινέζοι δημοσιογράφοι και πολίτες της Σαγκάης έχουν την ευκαιρία να εξοικειωθούν μέχρι τις 19 Απριλίου με την Κρητική κουζίνα και ευρύτερα με τον πολιτισμό της νήσου.

Σε ειδική συνέντευξη Τύπου που διοργανώθηκε με την συμβολή Γραφείου Τύπου & Επικ. του ΓΠ Σαγκάης, βασική ομιλήτρια ήταν η σύζυγος του Γενικού Προξένου κα Λυδία Xu-Καλπύρη που αναφέρθηκε στην αδιάλειπτη ιστορική παράδοση της Κρητικής γαστρονομίας και στα γευστικά της χαρακτηριστικά και πρώτες ύλες με κυρίαρχο το ελαιόλαδο, καθώς και σεφ κ. Γιάννης Αποστολάκης που παρουσίασε χαρακτηριστικά πιάτα και συνταγές και απάντησε σε ερωτήσεις των δημοσιογράφων. Στα χαρακτηριστικά και ιστορία του Κρητικού οίνου αναφέρθηκε σε ομιλία της εκπρόσωπος της μεγαλύτερης εταιρείας εισαγωγής κρασιού στην κινεζική αγορά Boutari (Shanghai) Wine Co. Ltd, που ήταν και ο επικοινωνιακός χορηγός της εκδήλωσης για τα ΜΜΕ .

ΓΤΕ Σαγκάης προσκάλεσε 20 δημοσιογράφους από επίλεκτα ΜΜΕ της πόλης, πολλά από τον χώρο της γαστρονομίας και οινογνωσίας και διέμεινε στους εκπροσώπους τους ειδικό για την εκδήλωση προωθητικό υλικό με φυλλάδια για την γαστρονομική ελληνική παράδοση, και την οινοποιητική παραγωγή.

Την εκδήλωση συντόνισε στο σκέλος της προετοιμασίας της στην Ελλάδα η κα Μαρία Ζησούλη η οποία παρέστη επίσης στα εγκαίνια της.

Εκτός εταιρείας Boutari (Shanghai) Wine Co. Ltd και της εταιρείας-αντιπροσώπου της TERRA CRETA Olive Oil S.A. στην Κίνα που προσφέρει αναμνηστικά δώρα σε πελάτες των εκδηλώσεων μετά από ειδική κλήρωση, στους λοιπούς χορηγούς της εκδήλωσης περιλαμβάνονται οι Anek Lines, Avra Imperial, Blue Star Ferries, Cavo Spada, Chania Chamber of Commerce and Industry, Giannoulis, Grand Bay, Monastiri-taverna Restaurant Chania, Santa Marina Beach, Santa Marina Plaza, Rethymnon Municipality, SeaCrete, SPA Tours & Cars, Thalassa, TERRA CRETA Olive Oil S.A., Traditional Dance Association EROFILI.

Το μουσικο-χορευτικό σύνολο από το Ρέθυμνο και τα Χανιά απαρτίζεται από τους κκ. Χρ. Τζανιδάκη, Γιάννη Κόκκωνα, Όλγα Κωστάκη, Γαρυφαλιά Λεκάκη, Παντελή Γιουκάκη, και Εμ. Τζανιδάκη.

Ρεπορτάζ του μεγαλύτερου βιντεο-ιστοτόπου Κίνας Tudou.com (γνωστού και ως Κινεζικό "YouTube") , της εφς Dongfang Zaobao (Oriental Post), εφς Wen Hui Bao, εφς Zhong-Xi Shibao (China-Greece Times) και διαδικτυακών ΜΜΕ όπως http://huamei.haiwainet.cn/ κ.α. βασισμένα σε σχετική Ανακ. Τύπου ΓΤΕ Σαγκάης και ρεπορτάζ παρευρισκόμενων δημ/φων αναφέρονται :

στην πρωτοτυπία της εκδήλωσης που διοργανώνεται για πρώτη φορά στην Κίνα αφιερωμένη αποκλειστικά στην φημισμένη Κρητική δίαιτα,

στην αδιάλειπτη, μακρόχρονη γαστρονομική παράδοση της νήσου και στην πρωτότυπη συμπαρουσίασή της με άλλες, μουσικές και χορευτικές, πτυχές του τοπικού πολιτισμού,

στην διεθνή εμπειρία και διακρίσεις του ειδικά προσκεκλημένου Έλληνα σεφ Γιάννη Αποστολάκη, με πλούσια ερευνητική και συγγραφική δραστηριότητα για την Κρητική κουζίνα,

Στην κεντρική θέση της Κρητικής και ελληνικής δίαιτας στην ευρύτερη παράδοση του Μεσογειακού τρόπου διατροφής και στα τεκμηριωμένα, επιστημονικά και μακροχρονίως, οφέλη της για την υγεία, με έμφαση στο ελαιόλαδο και στις άπειρες χρήσεις του στην ελληνική κουζίνα,

Στην μακρά και ξεχωριστή οινοποιητική παράδοση της νήσου και στα χαρακτηριστικά του κρασιού Σκαλάνι, από τα κορυφαία του οινοποιείου Μπουτάρη, που προσφέρθηκε, στο πλαίσιο γευσιγνωστικής εκδήλωσης στην συν/ξη Τύπου. Σχετική αρθογραφία σημειώνει επίσης την παρουσία στο Βαθύπετρο της Κρήτης, σε αρχαία Μινωική κατοικία, του αρχαιότερου οινοποιείου στον κόσμο.