Υλικά

Ένα κομμάτι ντόουφου,

1/2 λευκό ραπάνι

3γρ. αλάτι,

μαϊντανός,

νερό

Βήματα

1.Κόψτε το ντόουφου σε λωρίδες και βάλτε το σε ζεστό νερό με αλάτι.

2.Πλύντε και κόψτε το λευκό ραπανάκι σε ψιλές λωρίδες και τον μαϊντανό.

3.Βάζετε νερό στην κατσαρόλα, προσθέτετε το λευκό ραπάνι και τον μαϊντανό και μετά από μια βράση τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

4.Βάζετε το αλάτι και το ντόουφου, σβήνετε την φωτιά, τα ανακατεύετε και τα αφήνετε σκεπασμένα για 1 λεπτό.