Υλικά:

νουντλς 100g

φρέσκο κρεμμύδι

τσίλι

σάλτσα σόγιας

ξίδι

ζάχαρη

Βήματα

1.Ετοιμάζουμε τα υλικά.

2.Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμύδι και ξεχωρίζουμε τα πράσινα από τα άσπρα κομμάτια. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το τσίλι.

3.Βάζουμε ένα μεγάλο κουτάλι σάλτσα σόγιας σε ένα μεγάλο μπολ.

4.Προσθέτουμε μισό κουτάλι ξύδι

5. Προσθέτουμε ζάχαρη και ανακατεύουμε τη σάλτσα.

6. Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράζει και μέσα σε αυτή βάζουμε τα νουντλς.

7.Βάζουμε τα βρασμένα νουντλς στο μπολ και τα ανακατεύουμε καλά.

8.Τσιγαρίζουμε τα άσπρα κομμάτια του φρέσκου κρεμμυδιού με το τσίλι ανακατεύοντας συνεχώς.

9.Καλύπτουμε τα νουντλς με το τσιγαρισμένο κρεμμύδι και τσίλι.

10.Πασπαλίζουμε με τα πράσινα κομμάτια του κρεμμυδιού.

Tο πιάτο είναι έτοιμο, καλή σας όρεξη !