Υλικά : μανιτάρια, σάλτσα σόγιας, μαύρο πιπέρι

Βήματα:

1. Πλένετε τα μανιτάρια και τα κόβετε σε χονδρές φέτες

2. Βάλτε τις φέτες σε καυτό νερό για ένα λεπτό για να φύγει η μυρωδιά των μανιταριών.

3. Τα αφαιρείτε από το νερό και τα στεγνώνετε.

4. Ζεσταίνετε αρκετό ελαιόλαδο (και λίγο βούτυρο για καλύτερη γεύση αν έχετε )σε ένα τηγάνι και προσθέτετε τα μανιτάρια.

5 Τηγανίζετε τα με μέτρια φωτιά μέχρι οι φέτες να χρυσίσουν ελαφρά και από τις δύο πλευρές.

6. Προσθέτετε αρκετή σάλτσα σόγιας και μαύρο πιπέρι.

7. Τηγανίζετε και τα ανακατεύετε όλα μαζί και το πιάτο σας είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη !