Η φωτογραφία που τραβήχτηκε στις 12 Ιανουαρίου 2014, δείχνει την είσοδο του 'Παλαιού Εστιατορίου της Σαγκάης' στην περιοχή Σιτσένγκ του Πεκίνου, το οποίο προσφέρει δύο οικονομικά πακέτα ημιτελών δειπνών που προορίζονται για 10 άτομα την παραμονή της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς με τιμές 980 γιουάν και 1680 γιουάν (119 ευρώ και 204 ευρώ περίπου) αντίστοιχα. [Φωτογραφία: CRIENGLISH/ Liu Ranran]

Το Φεστιβάλ της Άνοιξης πλησιάζει και το οικογενειακό δείπνο για την Παραμονή της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς αποτελεί κύριο 'στόχο' πολλών επιχειρήσεων τροφοδοσίας. Με την εκτεταμένη δυσαρέσκεια τα περασμένα χρόνια για τις αυξανόμες τιμές των δείπνων, πολλά εστιατόρια 'αγκάλιασαν' το λαϊκό συναίσθημα μειώνοντας τις τιμές για να προσελκύσουν τους πελάτες.

Αφότου η κινέζικη κυβέρνηση διέταξε τους αξιωματούχους να περιορίσουν τη δημόσια κατανάλωση για να αποφευχθεί η σπατάλη το 2012, ο αριθμός των επίσημων δεξιώσεων έχει μειωθεί σημαντικά, γεγονός που χτύπησε τους εστιάτορες κατά το περασμένο έτος.

Ο Τζιν Λιμίνγκ, αντιπρόεδρος του 'Παλαιού Εστιατορίου της Σαγκάης' στο Πεκίνο είπε ότι «Τα πακέτα ημιτελών δείπνων κοστίζουν μόνο την μισή τιμή των πιάτων που έχουν παραγγελθεί σε εστιατόρια. Παρόλο που αντιμετωπίζουμε το αυξανόμενο κόστος των υλικών, δεν αυξήσαμε τις τιμές των πιάτων. Τα πακέτα πωλούνται καλά και έχουμε πωλήσει περισσότερα από χίλια.»