Τσονγκ Γιάνγκ – Η γιορτή των ηλικιωμένων της Κίνας
Στις 9 Σεπτεμβρίου του σεληνιακού ημερολογίου γιορτάζεται η παραδοσιακή γιορτή της Κίνας, Τσονγκ Γιάνγκ, η οποία αποτελεί και ημέρα εορτής των ηλικιωμένων κινέζων. Σύμφωνα με τα ιστορικά αρχεία, η συγκεκριμένη γιορτή έχει μια ιστορία 2500 χρόνων. Το 2006, η γιορτή Τσονγκ Γιάνγκ μπήκε στη λίστα της μη υλικής πολιτιστικής κληρονομιάς της Κίνας.

Ιστορίες και θρύλοι
Όσον αφορά την προέλευση της γιορτής Τσονγκ Γιάνγκ υπάρχουν πολλές εκδοχές. Πριν ακόμα από την Δυναστεία των Τσιν, η γιορτή Τσονγκ Γιάνγκ αποτελούσε ημέρα γιορτής της σοδειάς και του θέρους.

Η αναρίχηση και η κρανιά
Κατα τη γιορτή Τσονγκ Γιάνγκ, η αναρίχηση, το πέταγμα χαρταετού και τα διακοσμητικά αντικείμενα από κρανιά που φορούν οι άνθρωποι αποτελούν χαρακτηριστικό έθιμο της ημέρας.

Οι πίτες Τσονγκ Γιάνγκ
Η γιορτή Τσονγκ Γιάνγκ συνδέεται, επίσης, με την κατανάλωση εποχιακών φαγητών και ιδιαίτερα με τις πίτες Τσονγκ Γιάνγκ. Οι πίτες φτιάχνονται από αλεύρι ή ριζάλευρο και μαγειρεύονται στον ατμό.
Χρυσάνθεμο

© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China