Εύα Παπαζή

Το ξενοδοχείο Μιντζού στο Πεκίνο αποφάσισε φέτος να προσφέρει στους πελάτες του μια γαστρονομική εμπειρία από διάφορα μέρη του κόσμου. Με αυτό το σκοπό έως και τις 9 Ιουνίου, φιλοξενεί τους επισκέπτες του στο ελληνικά διακοσμημένο εστιατόριο, έχοντας αποφασίσει να διαλέξει για τον Μάϊο ως εμπειρία γευστικής απόλαυσης, την ελληνική γαστρονομία. Με την βοήθεια και τις υποδείξεις της ελληνικής πρεσβείας εδώ στο Πεκίνο, το ξενοδοχείο Μιντζού, έφερε καταρχήν τον σεφ Χρήστο Άμαντο από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος, ο οποίος δημιούργησε ένα άκρως γευστικό αποτέλεσμα που συνδυάζει ένα μεγάλο αριθμό ελληνικών πιάτων για όλα τα γούστα, σε ένα χώρο καλαίσθητα διαμορφωμένο που θυμίζει ελληνικό νησί.

Ο σεφ Χρήστος Άμαντος από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος (δεξιά) μαζί με τον τραγουδιστή και μουσικό Γιώργο Σαπουνίδη (Chairman George), στο ξενοδοχείο Μιντζού του Πεκίνου για τον Μήνα Ελληνικής Γαστρονομίας, στις 16 Μαίου 2015

Η Ελληνική Υπηρεσία του CRI επισκέφτηκε το εστιατόριο και είδε από κοντά την ευχαρίστηση των πελατών που καθημερινά το προτιμούν, θεωρώντας ότι τόσο η μαγειρική όσο και το περιβάλλον είναι εξαιρετικά. Η διεύθυνση του ξενοδοχείου όμως, όπως μας ενημέρωσε η υπεύθυνη δημοσίων σχέσεων κα Σούζι Τζου, θέλοντας να προσφέρει μια όσο γίνεται πιο αυθεντική εμπειρία, δεν ασχολήθηκε μόνο με το γευστικό κομμάτι. Ήρθε σε επαφή με έναν πολύ γνωστό Έλληνα της διασποράς, τον Γιώργο Σαπουνίδη, που γεννήθηκε στον Καναδά και έχει καταγωγή από την Αθήνα και τον Πόντο. Με την βοήθειά του οι πελάτες μπόρεσαν να γευτούν τον ελληνικό πολιτισμό και ακουστικά.