Στο χωριό Ανάν της πόλης Ντεσίνγκ της νότιας επαρχίας Τζιανγκσί οι αποξηραμένες φέτες καλοκύθας είναι μια πολύ γνωστή λιχουδιά. Όταν έχει ήλιο κάθε νοικοκυριό του χωριού αποξηραίνει φέτες καλοκύθας. Κάτω από τον ήλιο, οι χρυσές φέτες κολοκύθας είναι εξαιρετικά όμορφες, κάτι που όχι μόνο αποτελεί μια οπτική απόλαυση, αλλά και προσφέρει στους χωρικούς σχεδόν 3 εκατομμύρια γιουάν εισόδημα κάθε χρόνο.