Οι αγρότες μαζεύουν ώριμα σταφύλια σε περιοχή της επαρχίας Νινγκσιά. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Στην έρημο του όρους Χελάν, όπου συναντιούνται οι αυτόνομες περιοχές της Εσωτερικής Μογγολίας της βορειοδυτικής Κίνας και των Χούι Νινγκσιά, μια ομάδα ανθρώπων προσπαθεί εδώ και δεκαετίες να δημιουργήσει ένα θαύμα, μετατρέποντας την περιοχή σε όαση.

Οι ανατολικοί πρόποδες του όρους Χελάν, χάρη στις μοναδικές γεωγραφικές του συνθήκες, λειτουργούν ως φυσική ασπίδα ενάντια στους σκληρούς βορειοδυτικούς ανέμους και τον κρύο αέρα. Το κλίμα σε αυτή την περιοχή χαρακτηρίζεται από χαμηλές βροχοπτώσεις, ξηρότητα, άφθονο ηλιακό φως και θερμότητα, σημαντική διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας και καλά αεριζόμενο αμμώδες έδαφος. Αυτοί οι παράγοντες το καθιστούν ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια των σταφυλιών.

Η ιστορία αυτή χρονολογείται από τη δεκαετία του 1990 όταν ο Σιε Σινγκτσάνγκ, ο πρώην γραμματέας του Κόμματος του χωριού Φουνίνγκ στην πόλη Μινίνγκ στη Νινγκσιά, έφτασε στην περιοχή, όπου μπορούσε να δει μόνο μια ατελείωτη έκταση ερήμου. Θυμάται ακόμα πώς οι αμμοθύελλες μπορούσαν να αναποδογυρίσουν τις προσωρινές σκηνές που έστηναν εκείνη την εποχή.

Ο Τσεν Ντετσί, ένας επιχειρηματίας από το Φουτζιέν, αγόρασε 6.666 εκτάρια άγονης γης κάτω από τους ανατολικούς πρόποδες του όρους Χελάν το 2007 αλλά όταν έφτασε στη Νινγκσιά με τη φιλοδοξία να φυτέψει έναν μεγάλο αμπελώνα, διαπίστωσε ότι οι αμμοθύελλες ήταν τόσο σφοδρές που μπορούσαν ακόμη και να φυσήξουν μακριά τις μεταλλικές στέγες των σπιτιών.

Η ηλιοφάνεια στην περιοχή είναι πολύ κατάλληλη για την καλλιέργεια των σταφυλιών. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Παρά τις απροσδόκητα σκληρές συνθήκες, επέμειναν και ανέλαβαν την αναδάσωση και τις καλλιέργειες γης. Χρόνο με το χρόνο, βελτίωναν το έδαφος και το περιβάλλον και τελικά εισήγαγαν και δοκίμασαν ποικιλίες σταφυλιού κατάλληλες για την περιοχή.

Το 2013, ο Τσεν δημιούργησε το Ho-lan Soul Chateau, το οποίο έχει ετήσια παραγωγική ικανότητα 5.000 μετρικών τόνων. Χάρη σε δεκαετίες προσπαθειών χιλιάδων εργαζομένων όπως ο Τσεν, η έκταση φύτευσης σταφυλιών στην περιοχή έχει φτάσει τα 35.000 εκτάρια. Αντιπροσωπεύει το ένα τρίτο του συνόλου της χώρας και είναι η μεγαλύτερη συγκεντρωμένη περιοχή παραγωγής οινοποιήσιμων σταφυλιών στην Κίνα.

Αυτή τη στιγμή υπάρχουν περισσότερα από 200 οινοποιεία στην περιοχή που παράγουν 130 εκατομμύρια μπουκάλια κρασιού ετησίως. Αυτό έχει προσφέρει συνολικά 130.000 θέσεις εργασίας για τους κατοίκους της περιοχής και παράγει μια αξία παραγωγής 30 δισεκατομμυρίων γιουάν (4,32 δισεκατομμύρια δολάρια) ετησίως.

Ένας ειδικός στη φύτευση ελέγχει τα σταφύλια στο χωράφι. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Σήμερα, το κρασί Ningxia, ένα ανερχόμενο αστέρι στην παγκόσμια οινική οικογένεια, έχει κερδίσει περισσότερα από 1.000 βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς, ακόμα και χρυσά μετάλλια στα Decanter World Wine Awards, τον μεγαλύτερο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο.

Το 2021, η Νινγκσιά τιμήθηκε με τον τίτλο του «Παγκοσμίου Οινοτουριστικού Προορισμού» από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Οινοτουρισμού. Αυτή η αναγνώριση έβαλε τη Νινγκσιά στον παγκόσμιο χάρτη ως μια αναδυόμενη οινική περιοχή και συνέβαλε στην προώθηση των κρασιών και των τουριστικών προσφορών της περιοχής στον κόσμο.

Η αναγνώριση από τον GWTO έχει εδραιώσει τη φήμη της Νινγκσιά ως προορισμός που πρέπει να επισκεφτείτε για τους λάτρεις του κρασιού και τους ταξιδιώτες που αναζητούν μοναδικές και αξέχαστες εμπειρίες. Το 2013, η περιοχή παραγωγής σταφυλιών υψηλής ποιότητας στους ανατολικούς πρόποδες του όρους Χελάν συμπεριλήφθηκε στον «Παγκόσμιο Οινικό Χάρτη».

Ως αποτέλεσμα, η Νινγκσιά επιλέχθηκε ως ένας από τους 46 καλύτερους ταξιδιωτικούς προορισμούς στον κόσμο το 2013 από τους New York Times και χαιρετίστηκε ως «το μέρος όπου μπορεί να παραχθεί το καλύτερο κρασί της Κίνας».

Το οινοποιείο Χε Λαν Χονγκ όπου η Chevrolet 'υιοθέτησε' 6,7 εκτάρια αμπέλου τον Οκτώβριο. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

«Η καλλιέργεια οινοποιήσιμων σταφυλιών σε μια έρημο δεν είναι συνήθως μια φόρμουλα οινολογικής αριστείας, αλλά στην άνυδρη ορεινή περιοχή της Νινγκσιά, περίπου 885 χιλιόμετρα δυτικά του Πεκίνου, η τοπική κυβέρνηση έχει ανακτήσει εκτάσεις που μοιάζουν με έρημο, τις πότισε αφειδώς, τις φύτεψε με cabernet sauvignon and merlot και ξεκίνησε μια εκστρατεία για να μετατρέψει αυτό το τραχύ τέλμα σε απάντηση της Κίνας στο Μπορντό».

Μέχρι το 2035, αυτή η περιοχή αναμένεται να έχει 100.000 εκτάρια αμπελώνων με ετήσια παραγωγική ικανότητα άνω των 600 εκατομμυρίων φιαλών κρασιού, κλίμακα παρόμοια με αυτή του Μπορντό στη Γαλλία, σύμφωνα με αξιωματούχους της Διοικητικής Επιτροπής της Ζώνης Βιομηχανίας Αμπελώνων του Helan Mountain Eastern Foothills, από τους πρώτους κυβερνητικούς φορείς της Κίνας που διαχειρίζεται και προωθεί την ανάπτυξη της βιομηχανίας.

Τα κρασιά παίρνουν επίσης το δρόμο τους στη διεθνή σκηνή. Η αξία των εξαγωγών το 2022 αυξήθηκε κατά περισσότερο από 170 τοις εκατό από έτος σε έτος φτάνοντας το ρεκόρ των 5,8 εκατομμυρίων γιουάν.

Οι ειδικοί στη φύτευση εργάζονται στην έρημο του όρους Χελάν για να μετατρέψουν την περιοχή σε όαση. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Πράσινο φράγμα

Η βιομηχανία αμπελώνων στους ανατολικούς πρόποδες του όρους Χελάν παρέχει όχι μόνο εξαιρετικά κοινωνικά οφέλη, αλλά διαδραματίζει και σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του φυσικού περιβάλλοντος.

Χρησιμεύει ως σημαντική πηγή οξυγόνου για την περιοχή Νινγκσιά και λειτουργεί ως ανεμοφράκτης και εξασφαλίζει στερέωση της άμμου, εξοικονόμηση νερού, βύθιση άνθρακα και αναχαίτιση πλημμυρών.

Σύμφωνα με τον Ντου Λινγκτόνγκ, ερευνητή στη Σχολή Οικολογίας και Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Νινγκσιά, τα φύλλα των αμπελώνων απορροφούν διοξείδιο του άνθρακα κατά τη φωτοσύνθεση και μέσω του αμπελιού και του ριζικού συστήματος, ο άνθρακας μεταφέρεται στο έδαφος.

Περίπου το 30 τοις εκατό του σταθερού άνθρακα αποθηκεύεται στο φυτό κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ενώ μια σημαντική ποσότητα άνθρακα στερεώνεται στο έδαφος, σχηματίζοντας μια μεγάλη δεξαμενή άνθρακα. Ως αποτέλεσμα, το οικοσύστημα της αμπέλου είναι ιδιαίτερα ευνοϊκό για την βύθιση του άνθρακα.

Οι εθελοντές παίζουν παιχνίδια με τα παιδιά κατά τη διάρκεια του προγράμματος. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Το 2022, η China Daily ξεκίνησε το Σχέδιο Δράσης Carbon Road, το οποίο συνεργάζεται με τη Διοικητική Επιτροπή της Ζώνης Βιομηχανίας Αμπελώνα του Χελάν για να ενθαρρύνει εταιρείες και ιδιώτες να ‘υιοθετήσουν’ αμπελώνες, τους οποίους θα διαχειρίζονται τοπικοί ειδικοί στη φύτευση.

Η SAIC GM Chevrolet ανέλαβε την ηγεσία και ‘υιοθέτησε’ ένα αμπέλι 6,7 εκταρίων του οινοποιείου He Lan Hong τον Οκτώβριο. Ο αμπελώνας αναμένεται να βοηθήσει στην απορρόφηση 60 τόνων διοξειδίου του άνθρακα ετησίως μέσω της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης, θέτοντας το παράδειγμα για άλλες εταιρείες που θα ακολουθήσουν στις προσπάθειές τους για μετασχηματισμό χαμηλών εκπομπών άνθρακα.

Ο Τζόου Πενγκ, διευθυντής του επιχειρηματικού τμήματος της SAIC GM Chevrolet, δήλωσε: «Η Chevrolet δίνει μεγάλη έμφαση στην προστασία του περιβάλλοντος και υποστηρίζει πλήρως τον στόχο της Κίνας να φτάσει στο μέγιστο των εκπομπών άνθρακα έως το 2030 και να επιτύχει ουδετερότητα άνθρακα έως το 2060. «Εξερευνούμε και προάγουμε συνεχώς τη βιώσιμη ανάπτυξη και αναμένουμε με ανυπομονησία τη συμμετοχή περισσότερων εταιρειών και ατόμων στην προστασία του περιβάλλοντος για να συνεισφέρουν σε αυτόν τον σκοπό», δήλωσε ο Τζόου.

Η Chevrolet εγκαινιάζει το Πρόγραμμα Διατήρησης της Άπτερης Φώκαινας με οργανώσεις προστασίας της φύσης το 2022. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Η Chevrolet έχει επικεντρωθεί στη βιώσιμη ανάπτυξη και την κοινωνική ευθύνη τα τελευταία χρόνια. Η μάρκα έχει ασχοληθεί με μεγάλα έργα για την προώθηση της δημόσιας ευημερίας.

Το πρώτο έργο είναι το πρόγραμμα Chevrolet Red Chalk, το οποίο έχει δεσμευτεί να βελτιώσει την ανάπτυξη ποιοτικής εκπαίδευσης σε απομακρυσμένες περιοχές εδώ και 17 χρόνια. Από την έναρξή του το 2006, το πρόγραμμα έχει οργανώσει περισσότερους από 1.200 εθελοντές να επισκεφθούν 137 σχολεία σε 29 πόλεις, προσφέροντας ποιοτικά εκπαιδευτικά μαθήματα σε περισσότερα από 39.000 παιδιά της υπαίθρου. Νωρίτερα φέτος, το Chevrolet Red Chalk Program συνεργάστηκε με το "I Wonder Why", την πρώτη πρωτότυπη μάρκα εκλαΐκευσης της επιστήμης στην Κίνα, για να δωρίσει μια βιβλιοθήκη στο Δημοτικό Σχολείο Bizhou στην επαρχία Zhejiang, δημιουργώντας έναν άνετο και φωτεινό χώρο ανάγνωσης για παιδιά. Η βιβλιοθήκη διαθέτει σχεδόν 1.000 επιστημονικά βιβλία που δωρήθηκαν από τη Chevrolet Red Chalk και το "I Wonder Why".

Οι μαθητές τραγουδούν μαζί με έναν εθελοντή του προγράμματος Chevrolet Red Chalk. [Η φωτογραφία παρέχεται στην China Daily]

Επίσης, η Chevrolet ξεκίνησε το Πρόγραμμα Διατήρησης της Άπτερης Φώκαινα του Γιανγκτσέ σε συνεργασία με οργανισμούς διατήρησης της φύσης, το Παγκόσμιο Ταμείο Άγριας Ζωής και το Ίδρυμα One Planet το 2022.

Το πρόγραμμα στοχεύει στην προστασία των απειλούμενων ειδών και τη δημιουργία ενός πανέμορφου πλανήτη με την από κοινού οικοδόμηση ενός Μουσείου Επιστημών της Άπτερης Φώκαινας του Ποταμού Γιανγκτσέ και τη δημοσίευση εγχειριδίων επιστημονικής εκπαίδευσης.

Ο Τζόου αναφέρει ότι η Chevrolet είναι πάντα αφοσιωμένη στην υποστήριξη της βιώσιμης ανάπτυξης, στην προώθηση της εκπαίδευσης στην ύπαιθρο και στην παροχή βοήθειας για την διατήρηση των ειδών.