Τα χωράφια που είναι αφιερωμένα στο βιώσιμο, μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού με βατράχους στην κομητεία Τσανγκσίνγκ του Χουτζόου της επαρχίας Τζετζιάνγκ, ποτίζονται από ένα μηχανοποιημένο σύστημα άρδευσης με καταιονισμό.

Ένα συνδυαστικό μοντέλο καλλιέργειας δημιουργεί συμβιωτική επιτυχία στην ύπαιθρο μια και πρόκειται για ένα εξαιρετικά αποδοτικό και βιώσιμο μοντέλο συνδυασμένης καλλιέργειας ρυζιού και βατράχων που έχει επιτύχει οικονομική και περιβαλλοντική επιτυχία τα τελευταία χρόνια στο Τσενγκσάν, ένα χωριό στην κομητεία Τσανγκσίνγκ του Χουτζόου, στην ανατολική επαρχία Τζετζιάνγκ. 

«Αυτό το συμβιωτικό μοντέλο λειτουργούσε για πολύ καιρό πριν καρποφορήσει», ενημερώνει ο Γου Τσουανγί, ένας ειδικός σε βατράχους που ήταν ο πρώτος άνθρωπος στην επαρχία που έλαβε άδεια για την εκτροφή τους. «Το 2010, κανείς δεν είχε επαγγελματική, πρακτική εμπειρία στην τεχνητή αναπαραγωγή βατράχων με μαύρες κηλίδες στην Κίνα. Αλλά από αγάπη και ενδιαφέρον, διεξήγαγα μια δοκιμή μικρής κλίμακας», λέει ο Γου, προσθέτοντας ότι δημιούργησε μια ειδική τροφή για τους βατράχους από μύγες, γαιοσκώληκες και κίτρινους αλευροσκώληκες.

Ο Γου είπε ότι η αρχική του πρόθεση ήταν να αποτρέψει την εξαφάνιση των βατράχων. «Καθώς η ζήτηση της αγοράς για βατράχους με μαύρες κηλίδες ήταν μεγάλη, σκέφτηκα να τους αναπαράγω τεχνητά, ώστε να προστατευτεί ο πληθυσμός των άγριων βατράχων και να καλυφθεί η ζήτηση της αγοράς ταυτόχρονα».

Ο Γου υποστηρίζει  ότι το μοντέλο του συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη του οικολογικού περιβάλλοντος, μια ιδέα που προωθείται από τον Πρόεδρο Σι Τζινπίνγκ που δίνει έμφαση στη βιώσιμη συνύπαρξη της ανθρωπότητας και του περιβάλλοντος. «Οι βάτραχοι με μαύρες κηλίδες είναι πολύ διαφορετικοί από τα άλλα είδη βατράχων. Είναι άγριοι, με εκπληκτική ικανότητα να πηδούν. Μπορούν να πιάσουν έντομα σε απόσταση 1 μέτρου από τους ορυζώνες, κάτι που καλύπτει πλήρως τις αναπτυξιακές και αναπαραγωγικές τους ανάγκες.»

Άποψη από ψηλά της περιοχής καλλιέργειας ρυζιού και βατράχων με μαύρες κηλίδες στο Τσανγγκσίνγκ.

Ο Γου είναι επίσης γενικός διευθυντής της Zhejiang Changxing Daohuaxiang Agricultural Technology. Με έδρα το Τσενγκσάν, η εταιρεία εστιάζει κυρίως στη γεωργική επιστημονική έρευνα και στις πωλήσεις βρώσιμων γεωργικών προϊόντων. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 2013 και άρχισε να εκτρέφει βατράχους σε 5,3 εκτάρια γης το επόμενο έτος, είπε ο Γου, εξηγώντας την ανάπτυξη της επιχείρησης. Το 2015, η περιοχή αναπαραγωγής επεκτάθηκε στα 13,3 εκτάρια και τον επόμενο χρόνο, η εταιρεία άρχισε να αναπτύσσει το μοντέλο συνδυασμένης καλλιέργειας.

Μέχρι το 2020, το μοντέλο άρχισαν να χρησιμοποιούν ορισμένοι ντόπιοι αγρότες, για να αυξήσουν τα εισοδήματά τους, προωθώντας έτσι τους στόχους της Κίνας για αναζωογόνηση της υπαίθρου και κοινή ευημερία, είπε ο Γου. Το έργο έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή τόσο από τους ντόπιους χωρικούς όσο και από την κυβέρνηση.

«Πέρυσι, οι συλλογικοί οικονομικοί συνεταιρισμοί του Τσενγκσάν, στην πόλη Χεπίνγκ, συμμετείχαν στο έργο. Με τη βοήθεια της τεχνολογίας της εταιρείας μου, 27,8 εκτάρια χρησιμοποιήθηκαν για τη φύτευση ρυζιού και την εκτροφή βατράχων, λύνοντας το πρόβλημα της ανεργίας  και των χαμηλών εισοδημάτων των ηλικιωμένων στο χωριό», είπε ο Γου, προσθέτοντας ότι η αξία της παραγωγής της εταιρείας έφτασε τα 9,75 εκατομμύρια γιουάν (1,38 εκατομμύρια δολάρια) πέρυσι, σημειώνοντας καθαρά κέρδη 4,43 εκατομμύρια γιουάν.

Ο Λι Τσικάι, μέλος του παραρτήματος του Κομμουνιστικού Κόμματος της Κίνας στο Τσενγκσάν, είπε ότι το χωριό «υποδέχθηκε θερμά αυτό το έργο». «Περισσότερα από 27 εκτάρια εύφορης γης που χρησιμοποιούνται για τη συνδυασμένη καλλιέργεια ρυζιού και βατράχων με μαύρες κηλίδες έχουν νοικιαστεί από χωρικούς, οι οποίοι κερδίζουν μέσο ετήσιο ενοίκιο περίπου 800 γιουάν ανά mu (1.706 δολάρια ανά εκτάριο)», είπε ο Λι. «Το έργο βοήθησε περισσότερους από 30 ηλικιωμένους χωρικούς να βρουν δουλειά στη γενέτειρά τους και βοήθησε περισσότερες από δώδεκα φτωχές οικογένειες που έλαβαν δωρεάν μερίδια για να κερδίσουν μερίσματα».

Από φέτος, περισσότερα από 200 εκτάρια γης έχουν χρησιμοποιηθεί για το έργο συνδυασμένης καλλιέργειας σε άλλα μέρη στο Χουτζόου και σε άλλες πόλεις όπως το Χανγκτζόου και το Τζιασίνγκ, το οποίο έχει αυξήσει τα εισοδήματα και έχει προσφέρει θέσεις εργασίας σε περισσότερα από 400 αγροτικά νοικοκυριά.

Οι βάτραχοι με μαύρες κηλίδες είναι άγριοι και είναι έμπειροι άλτες. Μπορούν να πιάσουν έντομα σε απόσταση 1 μέτρου από τα χωράφια που έχουν σπαρθεί με ρύζι με το νέο μοντέλο καλλιέργειας.

Ο Ρου Τζιενλιάνγκ, αντιπρόεδρος της ένωσης για την επιστήμη και την τεχνολογία στο Τσανγκσίνγκ, είπε ότι η συνδυασμένη καλλιέργεια ρυζιού και βατράχων με μαύρες κηλίδες είναι συμβιωτική: τα χωράφια χρησιμεύουν ως τροφή για τους βατράχους, που τρώνε παράσιτα. Με τη σειρά τους, τα περιττώματα των βατράχων βοηθούν στη γονιμοποίηση των χωραφιών, ώστε το ρύζι να μπορεί να αναπτυχθεί. «Το μοντέλο στοχεύει να περιορίσει τη χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Μειώνει το κόστος καταπολέμησης των παρασίτων κατά 110 γιουάν ανά mu (235 δολάρια ανά εκτάριο) και το κόστος των χημικών λιπασμάτων κατά 80 γιουάν ανά mu (171 δολάρια ανά εκτάριο),  ενώ η απόδοση τόσο των βατράχων όσο και του ρυζιού μπορεί να ανέλθει σε περισσότερα από 7.500 κιλά ανά εκτάριο και ότι τα έσοδα ανά εκτάριο μπορεί να φτάσουν περίπου τα 159.000 γιουάν κάτι που είναι πολύ υψηλότερο από αυτό της συμβατικής φύτευσης ρυζιού».

Σύμφωνα με τον Γου «για να ανταποκριθεί στις προκλήσεις της ταχέως αναπτυσσόμενης αγοράς, επιστήμης και τεχνολογίας, η εταιρεία έχει επενδύσει περισσότερο στην έρευνα και την ανάπτυξη ψηφιακών συστημάτων παραγωγής και διαχείρισης, καθώς και στη βαθιά επεξεργασία γεωργικών προϊόντων. Είμαστε πλέον πλήρως προετοιμασμένοι για την περαιτέρω ανάπτυξη της σύγχρονης οικολογικής γεωργίας.»