Η πόλη Γιεν Μπιεν (延边, Υanbian) βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της επαρχίας Jilin της ΒΑ Κίνας. Είναι κοντά στα σύνορα της Κίνας με την Βόρεια Κορέα και πρόκειται για την περιοχή με τον μεγαλύτερο πληθυσμό ατόμων κορεάτικης καταγωγής στην Κίνα.

Η τοπική κουζίνα επηρεάζεται βαθιά από την κορεάτικη και οι ντόπιοι ισχυρίζονται ότι εδώ υπάρχει η πιο αυθεντική κορεάτικη κουζίνα στην Κίνα. Με περιορισμένα τρόφιμα στην ΒΑ Κίνα, οι κινεζοκορεάτες του Γιεν Μπιεν φτιάχνουν ποικιλία ωραίων φαγητών: το tteok (είδος κέικ από ρύζι), το songpyeon (άλλο είδος κέικ από ρύζι), ρύζι με πέντε δημητριακά, ψητό μοσχάρι, κρέας σκύλου, to naengmyeon (κρύα νούντλς), το γνωστό κίμτσι κ.α.