Τρώγοντας κολλώδες ρύζι

Κατά την παράδοση, οι άνθρωποι στην επαρχία Γκουανγκντόνγκ τρώνε κολλώδες ρύζι το πρωί κατά τη διάρκεια του Ελαφρού Κρύου. Προσθέτουν τηγανητό χοιρινό, λουκάνικο και φιστίκια και τα ανακατεύουν με το ρύζι. Σύμφωνα με την θεωρία της Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής το κολλώδες ρύζι δυναμώνει την σπλήνα και το στομάχι κατά την κρύα περίοδο του χειμώνα.

Κολλώδες ρύζι. [Φωτογραφία αρχείου]