Η Κίνα προωθεί την έκταση καλλιέργειας της πατάτας με σκοπό να μετατρέψει την πατάτα σε τέταρτη βασική τροφή μετά το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι ανέφερε ο Γιου Σινρόνγκ, Κινέζος Υφυπουργός Γεωργίας, την Τρίτη σε ένα σεμινάριο.

Η πατάτα καλλιεργείται εδώ και 400 χρόνια στην Κίνα και καλύπτει 5 εκ. εκτάρια. Η έκταση θα φτάσει τα 10 εκ. εκτάρια στο μέλλον, στην προσπάθεια να εξασφαλίσει καλύτερα την προμήθεια των δημητριακών της χώρας, σύμφωνα με το Υπουργείο.

Η ζήτηση για τροφή στην Κίνα θα έχει αυξηθεί κατά 50 δις κιλά πριν το 2020. Η χώρα έχει έλλειψη γεωργικών εκτάσεων. Είναι δύσκολο να βελτιώσει την απόδοση του σιταριού και του ρυζιού αλλά ευκολότερο να βελτιώσει εκείνη της πατάτας.

Η Κίνα έχει καθορίσει μια «κόκκινη γραμμή» ελάχιστης καλλιεργήσιμης έκτασης που είναι τα 120 εκ. εκτάρια. Όμως λόγω της ραγδαίας αστικοποίησης, η πίεση για την καλλιεργήσιμη γη είναι μεγάλη.