Αναστασία Δημητρίου

Λήξη έλαβε σήμερα η έκθεση Oil China 2013, που έλαβε χώρα για 9η φορά, από τις 23 έως τις 25 Σεπτεμβρίου στο εκθεσιακό κέντρο NAEC (National Agricultural Exhibition Center) στο Πεκίνο. Στην έκθεση έλαβαν μέρος 3.200 εκθέτες από περισσότερες από 20 χώρες. Σε αυτή την πλατφόρμα παρουσίασης προϊόντων και αναζήτησης πελατών και συνεργασιών, σημαντική ήταν η παρουσία ελληνικών εταιρειών.

Πολλές από τις ελληνικές εταιρείες που πήραν μέρος στην έκθεση αυτή έχουν πάρει μέρος και σε παλαιότερες εκθέσεις σε διάφορες πόλεις στην Κίνα, με σκοπό να κάνουν γνωστά τα ελληνικά προϊόντα, όπως το ελαιόλαδο και το κρασί. Κάποιες εταιρείες δραστηριοποιούνται χρόνια στην Κίνα, ενώ άλλες κάνουν τα πρώτα τους βήματα προς αυτή την κατεύθυνση

Οι εκθέσεις είναι ένας καλός τρόπος να προωθηθεί το ελληνικό ελαιόλαδο, γι αυτό και οι ελληνικές εταιρείες σπεύδουν να λάβουν μέρος σε αυτές, «προκειμένου να δημιουργηθεί μία αναγνωρισιμότητα για το προϊόν και την (εκάστοτε) εταιρεία» λέει ο κ. Καρακάξης της εταιρείας ETESIAN GOLD S.A. , προσθέτοντας ότι με αυτό τον τρόπο, οι κινέζικες επιχειρήσεις που παρακολουθούν την παρουσία ελληνικών εταιρειών που εμφανίζονται συχνά σε εκθέσεις, αρχίσουν να τους εμπιστεύονται κι έτσι έρχονται σε επαφή μαζί τους. Άλλες εταιρείες προωθούν το ελληνικό ελαιόλαδο, τα οφέλη για την υγεία, καθώς και τρόπους με τους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσω βίντεο, όπως η Pan-Prod-Pantelopoulos, μέσω διαφημιστικών καμπανιών και δραστηριοτήτων σε επίπεδο πωλητών, μέσω των ιστοσελίδων τους, μέσω βραβείων σε εθνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς και μέσω επαφών και συνεργασιών σε διάφορα επίπεδα.

Ανάλογα με την ποιότητα του λαδιού (παρθένο ελαιόλαδο, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) και την τιμή του, οι ελληνικές εταιρείες αποφασίζουν εάν θέλουν το προϊόν τους να μπει στα ράφια των σουπερμάρκετ ή διαλέγουν άλλα κανάλια πώλησης, όπως η αγορά δώρου, τα εστιατόρια ή μαγαζιά με γκουρμέ φαγητά. Πολλοί Έλληνες εξηγούν πως το κόστος που απαιτείται για να μπει το ελληνικό ελαιόλαδο στο ράφι ενός σουπερμάρκετ είναι απαγορευτικό και δεν σχεδιάζουν να προσεγγίσουν αυτό το κανάλι πώλησης. Άλλοι εξηγούν πως το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δεν προορίζεται για το σουπερμάρκετ, αφού είναι ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας και όχι για μαζική κατανάλωση. Άλλωστε, όπως εξηγεί ο κ. Καρακάξης, οι Κινέζοι δεν είναι έτοιμοι για τη μαζική κατανάλωση ελαιολάδου, ωστόσο, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα πολύ καλό δώρο. Η συσκευασία είναι ένα πολύ σημαντικό κομμάτι του δώρου και ένας τομέας που όσοι ασχολούνται με την αγορά δώρου πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα και να ακολουθούν τις απαιτήσεις του πελάτη, που από ότι φαίνεται συνήθως προτιμάει τις μεγαλύτερες συσκευασίες.

Όλοι συμφωνούν πως το ελαιόλαδο- και ειδικά το ελληνικό παρθένο και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο- είναι ένα προϊόν για το οποίο οι Κινέζοι ελάχιστα γνωρίζουν και που για να το μάθουν χρειάζονται «εκπαίδευση». Άλλες δυσκολίες, πέρα από την εκπαίδευση και συνεχή προώθηση που απαιτείται για το κοινό της κινέζικης αγοράς ελαιολάδου, είναι πως στην Κίνα, οι νόμοι και οι ρήτρες που αφορούν στις ετικέτες των προϊόντων αλλάζουν συνέχεια, ενώ χημικοί έλεγχοι όπως έχουν καθοριστεί από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου δεν είναι αρκετοί για την κινέζικη πλευρά, που απαιτεί επιπλέον χημικούς ελέγχους. Ωστόσο, μιλώντας για τους επιπλέον χημικούς ελέγχους, ο κ. Δάρας της εταιρείας AGRO VI.M. S.A. πιστεύει πως «αυτό ίσως να μπορούσε να βάλει μια τάξη στην αγορά. Με τους πιο σχολαστικούς και σε βάθος ελέγχους οι Κινέζοι καταναλωτές μπορούν να εμπιστευτούν το προϊόν».

Κάτι άλλο που οι εξαγωγείς θα πρέπει να προσέχουν μπαίνοντας στην κινέζικη αγορά είναι οι νομικές κατοχυρώσεις γύρω από το προϊόν τους, όπως η ετικέτα, αφού δεν είναι λίγοι όσοι έχουν αντιμετωπίσει προβλήματα με αντιγραφές, ακόμα και από άτομα που αρχικά τους πλησίασαν ως συνεργάτες.

Στην ερώτηση γιατί τα ιταλικά και ισπανικά ελαιόλαδα είναι πιο δημοφιλή στην αγορά, αντιπρόσωποι ελληνικών εταιρειών μας εξήγησαν πως αυτό οφείλεται στο ότι Ισπανοί και Ιταλοί παράγουν μεγαλύτερες ποσότητες, ωστόσο, η ποιότητά τους είναι χαμηλότερη από αυτή του ελληνικού ελαιολάδου. Επίσης, στην Ιταλία και την Ισπανία, οι διάφοροι τρόποι παραγωγής έχουν χαμηλότερο κόστος. Επιπλέον, οι Έλληνες παραγωγείς είναι κατανεμημένοι σε πολλές μικρές ομάδες, κάτι που δεν κάνει την οργάνωση για την εξαγωγή μεγάλων ποσοτήτων ελαιολάδου- όπως απαιτούν πολλές κινέζικες εταιρείες- εύκολα εφικτή.

Με την ελληνική αγορά όλο και πιο αδύναμη, οι εταιρείες ψάχνουν αναπτυσσόμενες αγορές ελαιολάδου στο εξωτερικό. Η Κίνα, αν και ιδιαίτερη αγορά με τις δυσκολίες της, φαντάζει ακόμα ως μια «αγορά-παράδεισος». Σε σχέση με προηγούμενα χρόνια, οι Κινέζοι φαίνεται να συνειδητοποιούν την υπεροχή του ελληνικού ελαιολάδου. Οι εκπρόσωποι ελληνικών εταιρειών με τους οποίους μιλήσαμε φάνηκαν αισιόδοξοι, πως με υπομονή κι επιμονή, υπάρχει η προοπτική να «κερδίσουν» το κινέζικο κοινό.

Στην έκθεση πήραν μέρος και Κινέζοι ελαιοπαραγωγείς. Aντιπρόσωπος της εταιρείας Shenzhou Olive Development Corporation μας εξήγησε ότι σκοπός των κινέζικων εταιρειών είναι να προωθήσουν το ελαιόλαδο και τα οφέλη του για την υγεία, καθώς οι Κινέζοι δεν το γνωρίζουν ως προϊόν. Ενώ η παραγωγή του ελαιολάδου στην Κίνα είναι δύσκολη (παραγωγή στις επαρχίες Yunnan και Sichuan), έχουν την υποστήριξη του κοινού και της κυβέρνησης, ενώ όσον αφορά τις τιμές, προσπαθούν να τις διατηρούν σε επίπεδα προσιτά για τους Κινέζους καταναλωτές. Ο ίδιος μας είπε ότι στο σπίτι του χρησιμοποιεί ελαιόλαδο σε σαλάτες και σούπες.