Η τέχνη της γλυπτικής ζύμης της Σαγκάης αποτελεί 100ετή παράδοση. Ο δημιουργός της είναι ο κ. Zhao Kuoming, ένας πασίγνωστος καλλιτέχνης που ονομάζεται «Zhao της γλυπτικής ζύμης». Τα θέματα εμπνέονται κυρίως από τα παραδοσιακά δράματα και τους μύθους. Οι ζωντανές μορφές και εμφανίσεις και τα λαμπρά χρώματα δίνουν στα έργα του υψηλή φήμη σε όλον τον κόσμο και λέγονται «τρισδιάστατες ζωγραφιές, άφωνα δράματα».
Η κόρη και οι μαθητευόμενοί του κληρονόμησαν την επιδεξιότητά του και οι παραστάσεις τους είναι γνωστές ως «ανατολικά μαργαριτάρια, κινεζική πεμπτουσία». Η γλυπτική ζύμης έχει τα εξής χαρακτηριστικά：Μικρός όγκος, εύκολη μεταφορά, δεν μουχλιάζουν και δεν ραγίζουν με τα χρόνια. Είναι δηλαδή τα τέλεια δώρα για συγγενείς και φίλους.
[ 
]
