Ποιος δεν μπορεί να φάει ξίδι;
1, Τα άτομα με στομαχικά και εντερικά προβλήματα απαγορεύεται να τρώνε ξίδι με άδειο στομάχι. Προτείνουμε λοιπόν ότι μην το παίρνουν σε περίπτωση άδειου στομαχιού ή χωρίς να έχει αραιωθεί σε χλιαρό νερό επειδή θα προκαλέσει βλάβη στο στομάχι.
2, Οι ασθενείς με γαστρικό έλκος ή με υπερβολικά γαστρικά οξέα και καθώς και οι διαβητικοί δεν μπορούν να χρησιμοποιούν πολύ ξύδι.
3, Οι ηλικιωμένοι σε θεραπεία καθώς και σε ανάρρωση από κάταγμα απαγορεύεται να πίνουν ξίδι.
4, Αν έχετε αλλεργία στα φρούτα, πρέπει να ενημερωθείτε από το γιατρό σας πριν πάρετε κάποιο ξίδι φρούτου. Εξάλλου η χρήση του ξυδιού γενικά απαγορεύεται στις εγκύους.
5, Αν παίρνετε φάρμακα όπως γενταμυκίνη, Καναμυκίνη, στρεπτομυκίνη, ερυθρομυκίνη, σουλφοναμίδες, διττανθρακικό νάτριο, οξείδιο του μαγνησίου, δεν είναι καλό να φάτε ξίδι.
6, Αν είστε αλλεργικοί στο ξίδι ή έχετε χαμηλή πίεση αίματος επίσης δεν το προτείνουμε.
Εξάλλου, να έχετε υπόψη σας να ξεπλένετε το στόμα σας, γιατί το ξύδι μπορεί να διαβρώσει τα δόντια σας. Επίσης, δεν μπορείτε παίρνετε πάνω από 20ml ξίδι την ημέρα.
(Πληροφορίες: το ξίδι παίζει σημαντικό ρόλο στην κινεζική κουζίνα. Υπάρχουν 4 γνωστά ξίδια στην Κίνα που είναι: το ξίδι Λάοτσεν της επαρχίας Σανσί, το ξίδι της πόλης Τζεντζιάνγκ, το ξίδι Μπάονιν από την επαρχία Σιτσουάν και το ξίδι Γιονγκτσουέν της επαρχίας Φουτζιάν. Το ξύδι παράγεται συνήθως από ρύζι, σιτάρι, σόργο, κεχρί, και το πίτουρο του σιταριού.)
[ 
]
