Το ύψος των Κινέζων τα τελευταία 30 χρόνια

Μια πρόσφατη έκθεση στο ιατρικό περιοδικό Lancet αναφέρει ότι οι Κινέζοι έχουν μεγαλύτερο ύψος τα τελευταία 30 χρόνια. Η έκθεση αναφέρει ότι το μέσο ύψος των 19χρονων Κινέζων ανδρών είναι 175,7 εκατοστά, κάτι που είναι το πέμπτο ψηλότερο στην Ασία και το ψηλότερο στην Ανατολική Ασία. Το μέσο ύψος των Κινέζων γυναικών είναι 163,5 cm, που είναι το ψηλότερο στην περιοχή.

Το πιο σημαντικό που δείχνει η έκθεση είναι ότι, από το 1985 έως το 2019, το μέσο ύψος των Κινέζων ανδρών σημείωσε τη μεγαλύτερη άνοδο μεταξύ των 200 χωρών και περιοχών που ερευνήθηκαν, ενώ των γυναικών κατέλαβε την τρίτη θέση.

Από κάθε άποψη, το ύψος των Κινέζων αυξήθηκε τις τελευταίες τέσσερις δεκαετίες. Κατά την ίδια περίοδο, η οικονομία της Κίνας ευημερεί και το μέσο εισόδημα των Κινέζων έχει αυξηθεί. Με καλύτερα πρότυπα διατροφής, λόγω των συνεχώς αυξανόμενων εισοδημάτων, ήρθε και η αύξηση του ύψους. Η έκθεση Lancet δεν προσφέρει κάποια ανάλυση πάνω στην διατροφή, αλλά πιστεύεται ευρέως ότι το γάλα, με την πλούσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ενισχύει την ανάπτυξη των οστών, προωθώντας το ύψος.

Το 1978, η παραγωγή γάλακτος σε εθνικό επίπεδο ήταν μόλις 883.000 τόνοι και η κατανάλωσή του ήταν πολυτέλεια για πολλούς.

Το 2018, η παραγωγή γάλακτος σε εθνικό επίπεδο αυξήθηκε στους 30,75 εκατομμύρια τόνους και η κατανάλωση γάλακτος, αυγών, κρέατος, φρέσκων λαχανικών και θαλασσινών αυξήθηκε.

Σημασία έχει επίσης η επιτυχημένη εκστρατεία οικοδόμησης μιας μετρίως ευημερούσας κοινωνίας από κάθε άποψη. Η διασφάλιση καλής διατροφής για όλους είναι αναμφίβολα ένας ουσιαστικός τρόπος για την επίτευξη αυτού του στόχου.

Ωστόσο, πολλά πρέπει να βελτιωθούν. Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, η ετήσια κατά κεφαλή κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στην Κίνα έφτασε τα 36,2 κιλά το 2018, πολύ χαμηλότερη από ό, τι στις ανεπτυγμένες χώρες. Υπάρχει περιθώριο βελτίωσης στα τρόφιμα, τη στέγαση, την υγειονομική περίθαλψη και σε πολλούς άλλους τομείς επίσης.

Με άλλα λόγια, η Κίνα πρέπει να κάνει περισσότερα για να αυξήσει το βιοτικό επίπεδο του πληθυσμού της και αυτό ακριβώς, επιδιώκει συνεχώς να κάνει.