Τα νούφαρα δεν είναι αγαπητά μονάχα για την ομορφιά τους. Οι ρίζες τους βαθιά μέσα στην λίμνη, μετά την περίοδο της ανθοφορίας των νούφαρων, μπορούν να συλλεχθούν, και να χρησιμοποιηθούν για να γίνουν πολλά και διαφορετικά γευστικά πιάτα.
Στις παρακάτω φωτογραφίες αποτυπώνεται η σκληρή δουλειά των αγροτών στο μάζεμα των νόστιμων ριζών, στην κωμόπολη Φενγκλέ της κομητείας Φεϊσί, στην επαρχία Ανχούι της ανατολικής Κίνας, στις 21 Νοεμβρίου 2018.
+86-10-68892062
greek@cri.cn
16A Shijingshan RD, Beijing, China T.K. 100040