To κορυφαίο νομοθετικό σώμα της Κίνας ξεκινάει μέτρα κατά της σπατάλης τροφίμων

2020-08-14 16:56:58

Η Μόνιμη Επιτροπή της Νομοθετικής Επιτροπής του Εθνικού Λαϊκού Συνεδρίου της Κίνας έχει δημιουργήσει μια ειδική ομάδα για να ξεκινήσει νομοθετική εργασία για να σταματήσει τη σπατάλη τροφίμων, όπως δήλωσε αξιωματούχος της επιτροπής την Πέμπτη.

Η κίνηση αυτή ακολουθεί την πρόσφατη συμβουλή του Κινέζου Προέδρου Σι Τζινπίνγικ να σταματήσει αποφασιστικά η σπατάλη τροφίμων και να προωθηθεί λιτότητα.

Ο Σι τόνισε σε μια πρόσφατη οδηγία για την ενίσχυση της νομοθεσίας και της εποπτείας, τη λήψη αποτελεσματικών μέτρων και τη θέσπιση ενός μακροπρόθεσμου μηχανισμού για να σταματήσει η σπατάλη τροφίμων.

«Αν και η Κίνα έχει καλή συγκομιδή εδώ και χρόνια, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να έχουμε επίγνωση μιας κρίσης επισιτιστικής ασφάλειας. Ο αντίκτυπος της πανδημίας COVID-19 φέτος μας έχει προκαλέσει ανησυχία», τόνισε ο Σι.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, οι Κινέζοι καταναλωτές σπατάλησαν περίπου 17 έως 18 εκατομμύρια τόνους τροφίμων στις μεγάλες πόλεις το 2015, ποσότητα επαρκής για τη διατροφή 30 έως 50 εκατομμυρίων ατόμων ετησίως.

Η έρευνα που διενήργησε η Κινεζική Ακαδημία Επιστημών το 2015 ανέφερε ότι τα λαχανικά, το ρύζι και τα ζυμαρικά καθώς και το κρέας ήταν οι κύριες πηγές απορριμμάτων τροφίμων. Κάθε καταναλωτής πέταξε 93 γραμμάρια φαγητού ανά γεύμα, ενώ περισσότερα τρόφιμα σπαταλήθηκαν ή πετάχτηκαν στις καφετέριες των σχολείων και σε μεγαλύτερα εστιατόρια.

Τα απόβλητα τροφής αποτελούν επίσης σημαντική παγκόσμια ανησυχία. Σύμφωνα με τους τελευταίους αριθμούς του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), κάθε χρόνο, περίπου το ένα τρίτο όλων των τροφίμων που παράγονται στον κόσμο - περίπου 1,3 δισεκατομμύρια τόνοι - χάνεται ή σπαταλάται. Εν τω μεταξύ, περισσότερα από 820 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο συνεχίζουν να πεινούν κάθε μέρα.

Εάν δεν σταματήσει, περισσότεροι από 2 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων θα πετιούνται μέχρι το 2030, προκαλώντας μια κρίση που προωθείται από έναν ανθίζοντα παγκόσμιο πληθυσμό και τις μεταβαλλόμενες συνήθειες στις αναπτυσσόμενες χώρες.

Τα Ηνωμένα Έθνη αγωνίζονται για να μειώσουν τις απώλειες και τα απόβλητα τροφών, με στόχο να μειώσουν κατά το ήμισυ την απώλεια τροφίμων και τα απόβλητα έως το 2030.

Leaderboard

Κοινοποιήστε

Σχετικά νέα