Τρώμε από την Ανατολή μέχρι την Δύση – Νουντλς της Σανσί

Πολλά μέρη της Κίνας έχουν τις δικές τους συνταγές για το μαγείρεμα των νουντλς μεταξύ των οποίων τα Νουντλς της Σανσί είναι τα πιο διάσημα. Υπάρχουν εκατοντάδες καταγεγραμμένες συνταγές. Σήμερα ας ρίξουμε μια ματιά στο μοναδικό πολιτισμό των Νουντλς της Σανσί μέσω των ακόλουθων τριών αντιπροσωπευτικών τεχνικών για Νουντλς.