Φτιάχνοντας ξύδι στην ΝΔ Κίνα

2017-12-25 10:30:01     Ge
Εύα Παπαζή

Στις φωτογραφίες μπορούμε να δούμε κάποια στάδια της δημιουργίας ξυδιού από ρύζι και διάφορα βότανα, το οποίο φτιάχνεται ακόμα σύμφωνα με την παράδοση, σε ένα εργοστάσιο ξυδιού στο Τσισουέι της επαρχίας Γκουιτζόου της νοτιοδυτικής Κίνας, στις 23 Δεκεμβρίου 2017.

Το ξύδι φυλάσσεται μέσα σε ξύλινους κάδους έξω στον ανοιχτό αέρα σε ένα παραδοσιακό εργοστάσιο δημιουργίας ξυδιού, στο Τσισουέι της επαρχίας Γκουιτζόου της νοτιοδυτικής Κίνας, στις 23 Δεκεμβρίου 2017.

Εργάτρια ελέγχει την ζύμωση του ξυδιού σε ένα παραδοσιακό εργοστάσιο ξυδιού στο Τσισουέι της επαρχίας Γκουιτζόου της νοτιοδυτικής Κίνας, στις 23 Δεκεμβρίου 2017.

Εργάτες αναδεύουν το ξύδι σε ένα παραδοσιακό εργοστάσιο ξυδιού στο Τσισουέι της επαρχίας Γκουιτζόου της νοτιοδυτικής Κίνας, στις 23 Δεκεμβρίου 2017.

Εργάτης ανακινεί τα υλικά για το ξύδι, σε ένα παραδοσιακό εργοστάσιο ξυδιού στο Τσισουέι της επαρχίας Γκουιτζόου της νοτιοδυτικής Κίνας, στις 23 Δεκεμβρίου 2017.