Τρένα υψηλής ταχύτητας στην Κίνα με υπηρεσίες διαδικτυακής παραγγελίας φαγητού

Εύα Παπαζή

Οι επιβάτες των τρένων υψηλής ταχύτητας στην Κίνα μπορούν τώρα να παραγγείλουν το γεύμα τους μέσω διαδικτύου και να απολαύσουν έτσι μια μεγαλύτερη ποικιλία πιάτων, σύμφωνα με την China Railway Corporation (CRC).

Ξεκινώντας από τις 17 Ιουλίου, οι επιβάτες μπορούν να παραγγείλουν τα γεύματα που προσφέρονται από τα τρένα καθώς και από διάφορα εστιατόρια μέσω του επίσημου δικτυακού τόπου κράτησης εισιτηρίων 12306.cn και της κινητής εφαρμογής. Το γεύμα θα παραδίδεται στη θέση του επιβάτη από το προσωπικό του σιδηροδρόμου.

Η διαδικτυακή τροφοδοσία είναι ήδη καθιερωμένη στην Κίνα. Το 2016, 256 εκατομμύρια γεύματα παραγγέλθηκαν στο διαδίκτυο, δείχνοντας αύξηση 22,5% από το 2015. Ο τομέας διαδικτυακής τροφοδοσίας της χώρας αναμένεται να επεκταθεί ακόμα περισσότερο, καθώς φέτος αναμένεται να παραγγελθούν μέσω διαδικτύου, περισσότερα από 300 εκατομμύρια γεύματα, σύμφωνα με την Ένωση Μαγειρικής της Κίνας.

Παρά την έναρξη των υπηρεσιών παράδοσης φαγητού στα τρένα υψηλής ταχύτητας, ένα από τα πιο συνηθισμένα γεύματα της χώρας σε τρένα είναι τα στιγμιαία νουντλς. Σχεδόν σε κάθε ταξίδι θα δείτε τους επιβάτες να χρησιμοποιούν τα μηχανήματα ζεστού νερού που βρίσκονται μεταξύ των βαγονιών για να τα ετοιμάσουν.

Τα βαγόνια εστίασης των τρένων παρέχουν επίσης προσυσκευασμένα ζεστά γεύματα μαζί με άλλα σνακ, φρούτα και ποτά.

Στους επιβάτες, αρέσει να φέρνουν τα δικά τους τρόφιμα. Άραγε με την εμφάνιση των διαδικτυακών παραγγελιών θα έρθει το τέλος των στιγμιαίων νουντλς;

Η διαδικτυακή υπηρεσία παραγγελίας γευμάτων αρχικά θα καλύπτει μόνο τους σιδηροδρομικούς σταθμούς υψηλής ταχύτητας στην Σαγκάη, το Τιαντζίν, το Γκουανγκζόου και 24 άλλες μεγάλες πόλεις.

Η κίνηση αυτή στοχεύει στην κάλυψη της ζήτησης των επιβατών για πιο εξατομικευμένες υπηρεσίες, σύμφωνα με την CRC.

Τα εγκεκριμένα εστιατόρια θα μπορούν να διαθέσουν τα προϊόντα τους στην ιστοσελίδα και θα υπόκεινται στην εποπτεία της ασφάλειας τροφίμων των σιδηροδρομικών αρχών.

Μέχρι το τέλος του 2016, η Κίνα έθεσε σε λειτουργία 21 τρένα CRH και έχει ξεπεράσει τα 20.000 χιλιόμετρα σιδηροδρομικών γραμμών υψηλής ταχύτητας - κάτι που είναι περισσότερο από ό, τι όλος ο υπόλοιπος κόσμος μαζί - έχοντας στόχο να προσθέσει άλλα 10.000 χιλιόμετρα έως το 2020 και να ξεπεράσει τα 45.000 χιλιόμετρα μέχρι το 2030.