Τα πρώτα τριάντα χρόνια μετά το 1949 οι Κινέζοι συχνά βρίσκονταν αντιμέτωποι με την πείνα εξαιτίας των κακών οικονομικών συνθηκών, ενώ κάθε φαγώσιμο που θα ήταν δυνατόν να αγοράσουν έπρεπε να το πάρουν με κουπόνια που έδινε η κυβέρνηση. Όλων οι ζωές έμοιαζαν ίδιες καθώς φορούσαν τα ίδια ρούχα, έτρωγαν τα ίδια φαγητά και συχνά είχαν τα ίδια έπιπλα. Μοιράζονταν βέβαια και κάτι άλλο, την κοινή ελπίδα κάποτε να μπορέσουν να φάνε καλά.
Κουπόνι για χοιρινό κρέας, το 1961.
Τα παγωτά πρωτοεμφανίζονται στη δεκαετία του 1960. Πουλιούνται προς 2 λεπτά το ένα.
[ 
]
