24 Μαΐου, 2011-Η Πενγκ Σουε Τσονγκ προετοιμάζει τσάι για τους πελάτες στο Σάο Σαν Ρέν Τζια, ή κυριολεκτικά το Οικιακό Εστιατόριο του Σάο Σαν, στο Σάο Σαν της κεντρικής επαρχίας Χουνάν. Η πατρίδα του προέδρου Μάο Τσε Τουνγκ βρίσκεται στο Σάο Σαν. Ειδικότητα του εστιατορίου είναι το κοκκινιστό χοιρινό, που ήταν το αγαπημένο πιάτο του προέδρου. Το εστιατόριο έχει καλή δουλειά και είναι γεμάτο από τις κουβέντες των επισκεπτών και τα κλικ των ποτηριών, καθώς όλο και περισσότεροι τουρίστες συρρέουν στην πόλη για να επισκεφθούν τα γραφικά και ιστορικά της σημεία. Η 39χρονη ιδιοκτήτρια Πενγκ Σουε Τσονγκ είναι ντόπια αγρότης. Το εστιατόριο της έφερε φήμη και λεφτά, με ένα καθαρό κέρδος περίπου 500.000 γουάν (περίπου 77.000 δολάρια) κάθε χρόνο. Ως επαναστατικό ορόσημο και πατρίδα του προέδρου Μάο Τσε Τουνγκ, το Σάο Σαν ζεί έναν πυρετό του «κόκκινου» τουρισμού. Το 2011, την 90η επέτειο από την ίδρυση του Κομμουνιστικού Κόμματος της Κίνας, η δουλειά εδώ είναι ιδιαίτερα κερδοφόρα. Ο αριθμός των τουριστών που επισκέπτονται το Σάο Σαν αυξήθηκε κατά 30% από την ίδια περίοδο του περασμένου έτους. Κατά τη διάρκεια της φετινής εργατικής γιορτής, ο αριθμός των τουριστών ανήλθε στους 150.000.
[ 
]
